バゲット

朝食用にバゲット焼きました！

粉はリスドォールで
水はコントレックスで^^;

きれいなバケット✨
おいしそうです((* ´艸｀))

水にもこだわってるんですね😳✨
すごい(*ﾟ艸ﾟ*)
私はいつも普通の水です😁💦

To: Suzu917
ありがとうございます！

ぶ厚いクラムを作れるように
いろいろ研究してるんです^^;

フォローありがとうございます❤
よろしくお願いします♫
こんなバゲットが焼けるようになりたいです😍色々教えてください✨

フォローありがとうございます❤
よろしくお願いします♫
こんなバゲットが焼けるようになりたいです😍色々教えてください✨

To: neko7969
こちらこそよろしくお願いします！
キャラ弁 かわいすぎです(*^^*)

フォロー・モグモグありがとうございます♡(>◡<)♡

バケ、上手に焼けてるッ✨(∩❛ڡ❛∩)

ワタシはバケ上手く焼けないので、最近は・・食パンばかりです(´༎ຶ۝༎ຶ)

このお写真見たら、また焼きたくなっちゃいましたぁ๑´∀｀)σ

よろしくお願いします(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛

To: 15chan
ありがとうございます(*'-'*)

バゲット難しいですよね…
クープが上手くできない(･･;)

To: marronn さん

バケはコントレックス使うとかなり違いますかぁ？
ワタシはフツ〜のお水なのですが、どこにどぉ違いが出るのか、教えてもらえますゥ？(人ﾟ∀ﾟ*)
お暇ちゃんの時で良いのでぇ( •ॢ◡-ॢ)-♡

To: 15chan
皮バリッ、もっちりクラムを目指してコントレックスを使ってみたのですが、あまり違いがわかりませんでした (^^;;
皮をぶ厚くするのって、どうすればいいんですか？
もし、知っていたら教えて下さい(*v.v)

すご〜い！パン屋さんみたいですね。バケットはうまくできないので尊敬しますよ。(@_@)

To: nagu
ありがとうございます！
バゲット難しいですよね…
自家製酵母でクープをきれいに開けるように研究中です(^^;;

To: marronn さん
フォローありがとうございます(^^)こちらこそよろしくです(^-^)/
こちらも自家製酵母やってますが、バケットはうまくいきませんf^_^;
とくに寒い季節は酵母も元気が無いので困ってます。(^^)

To: nagu
冬は発酵時間長いですよね(*´･_･｀)
でも、自家製酵母で作るパンは美味しいですよね♡♡♡

To: marronn さん
ですね！しっとり、もっちりですね。ドライイーストとの違いは明らかですよね。
こちらもマクロビ興味あります。身体は食べるものがつくるってCMじゃないけど、ホントにそう思います。

To: nagu
マクロビは身体に負担が少ないので嬉しいですσ(^_^;)

素敵なバケットです♫
なかなか家庭用オーブンでは限界がありますが、お店で売ってるみたいに綺麗な仕上がりですね(*^_^*)

To: tomoko0119
ありがとうございます！
まだまだ練習中です(^^;;