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手料理
- 2014/07/06
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ジャガイモと鯛のバシルペースト風味
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- カマンベールはくし切りに、ジャガイモは皮をむき輪切りにして塩茹でする。
- 2
- 器に、ジャガイモを並べ、鯛の刺身、カマンベールを並べる。
- 3
- ２にバジルペーストをのせる。
- 4
- ルッコラを飾りオリーブオイル、レモン汁、塩・コショウをかけたら完成！
ポイント
ジャガイモは形を残すため茹ですぎないように！粗熱はとってから刺身をのせましょう♪
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レシピ×食材専門店 レシプル【レシピ有】【調理時間20分】お刺身の鯛をじゃがいもと合わせ、カマンベールのクリーミーさをﾌプラス★バジルソースが決め手です♪
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