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手料理
- 2012/11/19
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炊飯器で林檎とサツマイモのケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- サツマイモ、林檎は銀杏切りにする。卵は白身と黄身を分けておく。
- 2
- ★の材料を鍋にいれ煮る。サツマイモが少し柔らかくなったら林檎をいれ、一煮立ちさせたら火を止める。
- 3
- 2の間に、白身に砂糖をいれ、ツノが立つくらいあわ立てる。
- 4
- 黄身にとかしたバターをいれ混ぜたら、3にいれ分離しない程度に混ぜる。混ぜたらホットケーキミックスをいれ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5
- 羽釜に4をいれ、煮たサツマイモ、林檎をいれ、均一になるよう混ぜたら、蓋をしてご飯を普通に炊くようにスイッチをいれる。
ポイント
サツマイモは皮をとった方が舌触りがいいです。蜂蜜やナッツをいれても美味しいです。
もぐもぐ! (11)
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