自家製野菜の冷やしみそ汁

夏真っ盛り！野菜たちもどんどん育っていきますね。
我が家の#ミニ大根 ＆ #なす 🍆を朝採り収穫☀️

ミニ大根とはいえ、指のサイズくらいに根っこが膨らんでくれてます。
果敢にもそのまま食べてみたいという碧ちゃん。
がぶっとひと齧り！からぁーい！！

大根の辛みに目が覚める👀
生命のパワーを感じますね。

完全無農薬なので大根の葉には小さな芋虫が10匹もいました。
捕獲した芋虫はウパちゃんたちの貴重な生き餌に。これも立派な食育ですね。

@snapdish 様から#ほんだし をいただきました。
#冷やしみそ汁はじめました 2022
暑い時期の#みそ汁 は冷やし❄️
下茹でした#朝採り野菜 を、ほんだしと味噌を溶いた濃いめのみそ汁に投入。
氷水を加えて冷やしたら完成✨

#夏みそ汁 #snapdish
#夏の冷やしみそ汁
#夏の朝ごはん
#1cchie #1cchieのキッチン