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手料理
- 2013/11/25
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手抜きドライカレー
レシピ
作り方
- 1
- もやし以外の野菜を千切りにします。
- 2
- 油を敷いたフライパンで野菜を炒めます。人参、玉ねぎ、ピーマン、もやしの順番で炒めると、火は通ってある程度食感も残りました。
- 3
- 炒めた野菜にご飯を入れて混ぜながら炒めます。
- 4
- 炒めている野菜・ご飯に、カレーパウダー・クローブ・醤油・中濃ソースを混ぜたものを入れて、よく混ぜながら炒めたら出来上がりです。
ポイント
スパイスは家にあるものを適当に見繕って、好みの味を探してみてください。
塩味が足りなさそうな時は、醤油とソースの分量で調整してみてください。
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