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手料理
  • 2018/01/18
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手作りラー油

レシピ
作り方
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油に青ネギ、にんにく、生姜を入れて中火にかける。
フツフツしてきたら、別のボウル(鍋でも)に入れた唐辛子と山椒が全て浸るように入れて混ぜる。
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あまり少量で作ると、唐辛子が焦げてしまうので注意してください。
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