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手料理
- 2014/09/12
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蒸し鶏とアボカドのライムサラダ
レシピ
作り方
- 1
- 胸肉に酒と塩コショウをふり、耐熱皿にのせてラップをふんわりかけ、3分チンする
裏返して更に2分
火が通ったことを確認したら、一口大に切って冷ます
- 2
- アボカドを好みの大きさにカットして、ボールに移し、ライムの絞り汁をかけておく
- 3
- 冷めた胸肉を汁ごと、アボカドの入ったボールに入れて和える
そこに
マヨネーズ、醤油、粗挽き胡椒を入れ、和えたら完成です♫
ポイント
ライムは売っていなければ、液体のものでもOK
お好みに応じて、量は調節してください
レモンより優しい酸味に仕上がります
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