今日は、ランチじゃなくてビールメニューだなぁ^_^;豚バラ角煮の唐揚げ～おろし大根と～

豚バラ肉を、生姜、白ネギや鹿児島の甘～い醤油なんかと煮込んで豚バラ角煮を作ってからの～！
唐揚げです。外はサクッと中は柔らかトロッと食感の違いがたまらんです♪
ソースは、煮汁を煮詰めたもので旨味も詰まってます！