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手料理
- 2019/08/26
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山のごちそう⛰茗荷の玉子焼き♫
レシピ
作り方
- 1
- みょうがを洗い、細かく刻む。たくさん入れるほど美味なので、いつも適当にたくさん入れています。
- 2
- 玉子をボウルにとき、塩、砂糖で調味。自分好みの味付けにしてね。私は甘い玉子焼き党です。
- 3
- 2に1のみょうがを入れて混ぜる。フライパンに油を熱し、卵液を注ぎ込む。箸でクルクルと混ぜた後、片面が焼けるまで待つ。
- 4
- 皿や蓋を使って裏返し、卵がふっくらとしたら出来上がり。
ポイント
14センチのフライパン1回分です。小さめのフライパンで厚焼きにします。ご飯のおかずにしても、サンドイッチやそうめんのおともにも。冷めても美味しい。
味付けや焼き加減はお好みで(^｡^)
普通の玉子焼きのように巻きながら焼いても。
もぐもぐ! (100)
リスナップ (15)
いま人気のレシピと料理写真
どうやって作るの～✨
実家に茗荷畑があって、季節には
食べきれないほど採れるの～
母も歳をとって、もう持ってきてくれないし。
母に教えてあげよう～
じゃあ後でレシピを書いておきます。そんな大したものじゃないけど…😅
私も玉子焼きは甘いのが好き！
この夏の小学生の作文は
玉子焼きのことを書いたの～
玉子焼きのみで原稿用紙3枚(笑)