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手料理
- 2017/03/14
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味噌ロールケーキ
レシピ
作り方
- 0
- ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を2～3回に分けて加えながら、白くもったりとして垂らした時に跡が残るくらいまで泡立てる。
- 1
- 1.にバニラオイルを混ぜ、薄力粉をふるい入れ混ぜる。
- 2
- オーブンシートを敷いた天板に流し、天板をもう一枚重ねて、上段で170℃、10分程焼く。
- 3
- 焼き上がったら、下側の天板を上にかぶせ、そのまま冷ます。
- 4
- 平らな所にラップを敷き、シートをはがしたスポンジを置く。
- 5
- 砂糖を加えて生クリームを泡立て、バニラエッセンスと白味噌を混ぜる。
- 6
- 5.のスポンジに塗り、巻く。冷蔵庫で１日置き、デコレーションする。
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リスナップ (3)
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白みそを生クリームに入れるんですね(✽ ﾟдﾟ ✽)
それから、生クリームは動物性脂肪のものをお使い下さい。コクが違います✨
つくフォト、お待ちしてますよ（笑）