今日の夕食　ハヤシライス　キャロットラペ　　付け合わせのサラダ　えのき茸とフルーツ玉葱のスープ　さつまいもとドライフルーツ、ナッツ、クリームチーズの蜂蜜和え

今日はお手軽にルーを使ってハヤシライスを作りました。　使ったルーは『完熟トマトのハヤシライスソース』です。　これ好き❤️ 楽したい時のために買い置きしてあったのに使っていなくて今月末が消費期限だったので早速作ることにしました。　気づいてよかった〜😆

マッシュルームはなかったけれど、キノコがたっぷりあったので、ハヤシライスにはしめじと舞茸を、スープにはえのき茸を入れました。　
ごはんはもち麦入り胚芽米。　もうすっかり慣れて、白米が恋しくなることもあまりなかったのですが、新米の季節になるとやっぱり食べたくなりますね〜🌾

さつまいもはサイコロ状に切って電子レンジで加熱し、クリームチーズとドライフルーツとナッツと合わせて蜂蜜で和えました。　まるでスイーツ☺️ ホクホクのお芋が美味しかったです😋


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