鯖の香味揚げ #シェフごはん

１．鯖にしっかり塩をふり、身の水分を抜くこと\n２．香味ダレに６時間漬けることによって味がのる\n３．焦げやすいので、低温から揚げていく\n※調理時間は、漬けおきを除いた時間です。