茄子とピーマンの味噌炒め|ゆきさん

手料理

2017/08/17
463

茄子とピーマンの味噌炒め

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

サラダ油: 適量

ニンニクみじん切り: 適量

茄子: 2〜3本

ピーマン: 2個

水: 半カップ

味噌: 大さじ2

だしの素: 小さじ0.5

砂糖: 小さじ1

水溶き片栗粉: 適量

作り方

1: 水、味噌、砂糖、だしの素をよく混ぜておく

2: フライパンにサラダ油とニンニクを入れて、香りが出るまで熱する

3: 食べやすい大きさに切った茄子、ピーマンを順にフライパンに投入して炒める

4: 茄子とピーマンに一通り油が回ったら、❶を投入ししばらく煮詰める

5: 水溶き片栗粉を追加してとろみをつけて完成

ポイント

大昔に雑誌でみたレシピです記憶で作り続けているので元のレシピとは違うかも

みんなの投稿 (1)

: ゆき

昨日に続いて野菜メニューこちらもご飯が進みます

ログインして質問やメッセージを送る

もぐもぐ! (21)

リスナップ (1)

いま人気のレシピと料理写真

🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理
【かにたま...

🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理【かにたま...

レシピをチェック

140

保存

*•.𝙷𝚊𝚙𝚙𝚢 𝚅𝚊𝚕𝚎𝚗𝚝...

*•.𝙷𝚊𝚙𝚙𝚢 𝚅𝚊𝚕𝚎𝚗𝚝...

94

保存

野菜の南蛮漬け💖

野菜の南蛮漬け💖

88

保存

フォローする

リスナップ

プロフィールを見る

ピックアップまとめ

おすすめ商品

おすすめ特集

スペシャルプロジェクト

スナップディッシュプレゼンツ「食卓を紡ぐおたより便」

スナップディッシュマーケットより新しいご提案の定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」がスタートしました！

SnapDish

2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる

後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加

ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く