豆乳より、お湯の水面が上に来るようにするのがコツです。大豆成分が10%以上の濃い豆乳を使ってくださいね余熱30分で普通のお豆腐になります
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お友達に教えてあげたら、ご主人に今まで食べた豆腐の中で一番美味しいと言われたと喜んでました(*^_^*)
奥様の株があがること間違いなしのレシピです(笑)
ぜひお試しあれ