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手料理
  • 2016/05/07
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5/7、二色そぼろご飯弁当~。

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
茄子
1本
ひき肉
100グラム
玉ねぎ(みじん切り)
1/4
塩コショウ
片栗粉
オイスターソース
砂糖
豆板醤
みりん
作り方
0
タマネギはラップにくるんでレンチンしておく。
ひき肉をこねて、玉ねぎ、塩コショウ、片栗粉を混ぜる。
1
茄子を輪切りにし、水にさらしてから水を拭き取り、片栗粉をまぶして1を挟む。
2
フライパンに油を熱し、片面を焼いたらひっくり返し、途中で水を入れて蒸し焼きに。
水分が飛んできたら★を入れて絡めて出来上がり。
みんなの投稿 (1)
今日は旦那様だけ出勤。

今日の旦那様お弁当は、

二色そぼろご飯
茄子のピリ辛ひき肉挟み焼き
さつまいも甘煮
ブロッコリー
シーフードと小松菜のソテー

お天気いいから朝から洗濯ざんまい。
昼から暇だなぁ~

娘とか妹とか親とか近ければ遊びにいくんだけどな。

誰か遊びに来ないかしらー?

家でのんびりカープ戦
テレビで応援するか~。
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