シンガポールチキンライス🌺

ずっと前から作ってみたかったシンガポールチキンライス。
炊いてる時からいい匂い💕

胸肉だったのでちょっとパサついてしまったけど、ご飯が美味しい❗️

中坊も『うまい❗️ 明日もこれでいいよ🎵』と絶賛でした😊

今度はモモ肉で再チャレンジしてみよう。

私もこれ、好きでした(^^)
作るのも簡単だし、鶏の旨味のご飯が美味しいですよね。、

案外胸肉のが美味しいかと思いました。もものがいいんですね。

おかずもご飯も一緒にできちゃうのは、働く主婦にとっては嬉しい限りです💕

🍅トマトやキュウリを添えると彩り、もう少しよかったのですが💦
急いで作ったので、茹でブロッコリーが精一杯でした😅

やっぱり胸はパサつきます😓

チビは苦手で皮ばっかり食べてます。
肝心な肉は、いい加減口の中でモグモグして飲み込めず、ベーってなりました😅
いつものことですが…

肉や魚の繊維が苦手です💧

でもこういう感じの方がなんとなくシンガポールっぽいですよ(^^)

なんとなく、ですけど;^_^A

あー、
それはあるかもしれないですね。

私は以前は胸肉はパサつくので蒸し鶏しかしませんでした。

塩鶏ですね、確か。
塩して少量のお酒でフライパン蒸しする…
そればっかりでした（笑）
シンガポールチキンライスも塩鷄にしたら柔らかかったです。

たぶん、炊飯だと急速に加熱されてパサついてしまうのかも…

私はよく鶏ハムを作ります。
ほとんど予熱で火を通す感じで。
それだとパサつかないです。

塩鶏も美味しそうですね😊