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もも肉 4枚
エサンテ 大3
玉ねぎすりおろし 大2
にんにくすりおろし 大1
青ねぎのみじん切り 大1
オールスパイス 小1
クミン 小1/2
カイエンペッパー 小1/2
タイム 少々
シナモン 少々
ナツメグ 少々
ローズマリー 少々
オレガノ 少々
黒胡椒 小2
砂糖 小2
塩 小2
ライム1個 (orレモン半分)
【手順】
①材料を入れ一晩漬けておく
②焼いたら出来上がり