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手料理
- 2016/10/15
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レッドカレー🔥ポトフ風スープに継ぎ足し💛やっぱりカレー🍳🐯🐟
レシピ
作り方
- 1
- フライパンで豚肉を炒めて、皿に取る。紫玉ねぎ1/4と玉ねぎ1/2、赤パプリカ1/2を炒める。パプリカパウダー大さじ1、カレーパウダー大さじ1/2、ガラムマサラ大さじ1/2を振り入れる。
- 2
- 半量250ccをフードプロセッサーにかける。フライパンに残りのスープを全部の量を入れる。ここで量の調整をし600〜800ぐらいになるようにスープを作る。コンソメ顆粒とトマト缶1/2量を入れる。しばらく煮詰める。
- 3
- トロトロになってきたら、タテギを小スプーン1弱入れて好みの味に調整する。米粉を牛乳で溶いたもの大さじ1程度回し入れる。
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