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手料理
  • 2022/10/04
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秋茄子🍆と豚コマのキムチチーズホイル焼き🧀

レシピ
材料・調味料 (2人分)
茄子
大きめ1本
豚コマ
150g
キムチ
お好きなだけ
ピザ用チーズ
50gくらい
減塩醤油
小匙1
料理酒
小匙1
砂糖
小匙1
胡麻油
小匙1
にんにくすりおろし
少々
片栗粉
大匙半
青葱
作り方
0
○の材料をボウルに入れ豚コマを揉みこみ、5分程味を馴染ませる
1
茄子→キムチ→豚コマの順にホイルに並べ上に重ねていく
2
ホイルを閉じる
無理なら別のホイルをかぶせる
3
水をはったフライパンにそっと置き、蓋をして6分蒸し焼き
4
蓋を取って豚肉に火が通ってるかお箸でざっくりほぐして確認する
5
ピザ用チーズをのせ、また蓋をして2分蒸し焼き
6
青ネギを散らしたら完成
ポイント

茄子は輪切りにし、薄い塩水に浸けてあく抜きしました

みんなの投稿 (5)
ビール🍺に合いますよ🎵
簡単でとても美味しいホイル焼きです😊
豚コマに下味を浸ける一手間で格段に美味しくなります~🤗


#ホイル焼き#秋茄子#なす #キムチ#豚肉#チーズ
#簡単料理#おつまみ#おうち居酒屋
(*゚∀゚*)ムッハー
茄子入り豚キムチの
チーズ焼き美味しそう✨
キターヾ(°∀° )/ー!

これはビールと一緒に
食べたいです✨
めっちゃタイプなおつまみ~❣️
(*´罒`*)♥ニヒヒ
fumfum から からあげビール
からビーさん、
こんばんは🎶
早々コメントありがとうございます❤️

秋茄子がとろんと柔らかくて
キムチと豚コマのお味がしみて
チーズにも合って美味しいんです☺️
ビールに合います🍻💕💕

からビーさんのタイプなおつまみで
嬉しい🥰後片付けも楽チンですよ~👍
こんばんは⭐

とっても美味しそうですね~♥️
熱々をいただきたい😋🍴💕
fumfum から かのり
かのりさん💕
こんばんは🎶
嬉しいコメントありがとうございます😊

簡単なので是非作ってみてください
おつまみにお薦めですよ☺️
でもお子さま向けにはキムチ少な目で~🤗

かのりさんの栗仕事凄いですね❤️
尊敬しちゃいます👏👏👏
私は不器用だから敬遠~💦
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