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手料理
  • 2013/05/13
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マコガレイの骨せんべい。

レシピ
材料・調味料
カレイのアラ
適量
胡椒
適量
パセリ
適量
レモン汁
適量
作り方
1
骨、エンガワ、皮に塩、胡椒で下味をつけ、低音の油でパリパリになるまでゆっくりあげる。
2
仕上げにパセリ、レモン汁をふって完成!
ポイント

骨は二度揚げしてパリパリにしましょー^_^

みんなの投稿 (1)
揚げ油はオリーブオイルでヘルシー?!にしてみました〜
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