- 147
- 保存
- 296
- 保存
- お気に入り
- 21もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2020/04/19
- 158
だしの効いた和風カレー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚肉(バラ)を焼き色をつける程度で取り上げる
同じフライパンに玉ねぎのみじん切りを入れ飴色玉ねぎにつくる(水を少量ずつ入れて軽く粒を潰しながらやると焦げ付かずつくれる！)
水500ccと一緒に出汁パック、鷹の爪(辛めが好きなら2.3本)
アクを取り切れたら、料理酒とみりんを20ccずつ加える
薄口醤油も少々
別に下ゆでした大根などの好みの野菜をいれて、豚肉も投入
カレー粉を入れて仕上げに削り粉を大さじ1.5-2(好みで)
もぐもぐ! (21)
いま人気のレシピと料理写真
#和風
#カレー
#激ウマ