セサミバゲット🥖

胡麻入りのプチフランスが美味しかったので、今回はバケットに❣️

バリっとした皮の中から〜😋

いつものモッチモッチ生地と香り高い金胡麻のプチプチ食感も加わって最高に美味しかったです👍💕

(๑>◡<๑)❣️

デコちゃん❤️

こんばんは✨

めちゃ綺麗な気泡が出来てるし、焼き色も良いしデコちゃん益々腕上げてますね💪✨

胡麻の食感美味しいよね❤️
風味も良いし🤤
凄く美味しそう*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*

こんばんは❣️

近頃すっかりハード系の美味しさにハマってしまい、暇さえあれば焼いてますよ😋

特にリスドォルを使うと本当に美味しくて👍

５キロ単位で買ってもすぐに無くなってしまうんです❗️

その代わりに私の体重が、どんどん増えてしまいそうで…やばいやばい🤣

笑笑

ママさん❤
こんばんは(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

随分長らくご無沙汰しており
ました🙏😭😭😭

長らくお邪魔させて頂いていない
間にとっても美味しそうな
ハード系のパン🥖までお作り
になられていて大大大尊敬です😍

本当に凄すぎます〜🥺💕✨

最近パンとは縁遠くなり美味しそ
うなパンを見ては🤤タラタラです

ママさんにご質問です✨
手捏ねされているんですか☺？

こんばんは❣️

本当にお久しぶりですねー💕

またお話出来て、本当に嬉しいですよ〜😊

お恥ずかしながら、パンは手ごね一回でギブアップ😅して以来、ずーっと低温発酵のほったらかしです❗️

YouTubeなんかでも動画が色々と出ていますが、タッパーに材料入れて軽く混ぜたら蓋をして室温で30分放置

で、また生地を軽く混ぜたら蓋をして30分放置した後に、冷蔵庫へタッパーのまま入れて8〜12時間放置

冷蔵庫からタッパーを出したら2次発酵して焼くだけの放置パンです❣️

あと、たまに生地を混ぜれば4〜5日は冷蔵保存出来るので、焼きたい時に焼けて便利ですよ❗️

ほったらかしパン又はオーバーナイトとかで検索すると沢山出て来るので、是非良かった参考にしてくださいね❣️

ママさんこんにちは(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

娘と共に寝てしまい最近は
めっぽう夜に弱くなりました😂☽


低温発酵❣
前にも教えて下さったほったらかし
パンっていうやつですね😍😍😍

ママさんに低温発酵前を教えて
頂く前に、以前何度か試したんですが
翌朝、2次発酵する際にあまり
膨らまずそれからご無沙汰です😭


ママさんみたいに上手く焼ける
ようになるまで時間がかかりそう
ですが、もう一度チャレンジして
みたいと思いました🥰✊


そんなに生地も持つんですね✨
それは嬉しい⤴⤴⤴😍

ほったらかしパン、オーバーナイト
で検索してみます🙏☺

いつも優しくご丁寧に有難うござい
ます💕

感謝💐かすみ草×100❤

やった〜❣️

めぐぐさんから大好きな💕かすみ草100本も😍頂いちゃった

♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

大した説明も出来なくて、ごめんなさいね🙏

今度こそ低温発酵が成功しますように💕✨