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手料理
  • 2018/03/05
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鶏柚子胡椒団子 #ビール #柚子胡椒 #塩麹

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏ひき肉
200
レンコン
お好み
しいたけ
2枚
ネギ
適当
片栗粉
大さじ2
小1
塩麹
小1
柚子胡椒
小さじこんもり目で1
作り方
1
✨を全部刻んで◯の調味料と混ぜる
2
180度の油にスプーンで丸めて入れていく。出来上がったら一旦引き上げる
3
200度に温度を上げてカリッとするまで揚げる
ポイント

一旦油から出して二度あげするのがコツです。

みんなの投稿 (1)
ご無沙汰しちゃってました
思いのほか、事業の反応が良く今月よりコンサル開始!ちょっと変化球で営業支援です。ただ生活していくレベルにはまだまだ程遠い。。。
新たな商談やチャンスは逃さずやっていこう!と思うのです
ちょい息抜きに台所に立って冷凍庫にあるものを探って作ってみました
周りがカリッとしててつまみになりますね〜
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