八朔とスズキのカルパッチョ

スズキに甘酸っぱい果肉をアクセントにしました。
八朔の独特の酸味と苦味がいい感じでした。
おいしかったです。

To: mariberry さん♪
これ、好みですʕ•̬͡•ʔ素晴らしい
白身＆柑橘大好きだから感動モノです✨

爽やかでおいしそう～♪

まりさんて、柑橘類をお料理にするのがすっごく上手ですね〜(ﾟoﾟ)
自分にない部分なので、いつも驚きと感動です（ლ ^ิ౪^ิ）ლ

これまたとても美しくて美味しそうなお料理ですね！
柑橘と白身魚、いいですね(^^)
レモンやライム、グレープフルーツはよくあるけど、八朔は初めて。
すごく合いそうです（≧∇≦）

To: sevensea73
コメント、モグモグありがとうございます。
初めて八朔を使いましたが、おいしかったです。

To: MakiHiro
コメント、モグモグありがとうございます。
白ワインが進みました。f^_^;

To: makooo
こんばんは。
リスナップもありがとうです(^o^)/
makoooさんのお料理のアイデア💡
いつも感心してます。

To: mikethemighty
こんばんは。
コメント、モグモグ、リスナップ、フルコースありがとうございます！！！
柚子胡椒ベースのドレッシングなので、和の雰囲気の香りと酸味が合うかなと思い、初めて八朔をチョイスして見ました。
最近は色々な種類の 柑橘類が出回っていて、楽しいです。