2022/09/26 栗おこわと豚角煮のお弁当

2022/09/26 栗おこわと豚角煮のお弁当　
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#秋鮭の西京味噌焼き　 #温かい若布スープ
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台風が通り過ぎて庭の栗がいっぱい落ちました。昨日は収穫した無花果を煮たり、栗を剥いたり。忙しい秋です。

豚角煮には梅酒で残ってる梅の実を入れました。甘酸っぱい味になって美味しいです。煮物に牛蒡を入れるとくすんだ色になりがちなのですが、梅の酸味で綺麗な色に仕上がりました。

おはようございます。
庭で秋の収穫！！良いですね〜。栗拾い関西は、安いところで、1200円します。
一回行ったことあります、イガイガ毎落ちてて可愛い感じでした。
栗おこわ美味しそう！！
秋のお弁当ですね。

おはようございます😃

栗🌰の季節が始まってしまった😭

毎朝拾っては洗って皮剥き。毎年恒例の渋皮煮を作るために頑張るんですが、老眼にはキツイ作業で😰

とりあえず、栗は消費しなきゃいけないんで、お赤飯にぶっ込んだワケです。😆