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手料理
  • 2013/05/16
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おもてなし

レシピ
作り方
1
海老、ブロッコリーはオリーブオイルとニンニクでソテー。
2
ホタテは軽くソテーしマッシュポテトを乗せ、トースターで焼く。
3
レンコンはスライスし揚げ、塩を振る。
ポイント

ソースはソテーした時の焼き汁を使い、酒、オイスターソース、マヨネーズを煮詰め。

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