牡蠣の洋風炊き込みご飯

牡蠣をさっと茹で、茹で汁でごはんを炊き込んで、炊き上がりに、バターとオリーブ、牡蠣を合わせて蒸らす。ベーコンと黒オリーブがバッチリの組み合わせ。牡蠣もさることながら、ごはんがとーっても美味しかったです。
しばらく前の1皿です。

牡蠣の炊き込みご飯はよーく作っていましたが、いつも和風しょうゆ味。
あれ？洋風って作ってないなあーと思って方針変更して👌