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手料理
- 2022/08/22
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おかひじきとベーコンの炒飯
レシピ
作り方
- 1
- にんにく、おかひじきは細かく切る
卵は溶いておく
- 2
- 油(分量外)をほんの少しフライパンに入れ
にんにくを炒め香りがしてきたらベーコンとおかひじきを入れて
サッと炒め
お皿に移しておく
- 3
- フライパンにご飯を入れて炒め奥に寄せて
手前に卵を入れて半熟になるまで手早くかき混ぜる
- 4
- 少し卵が固まってきたらご飯とよく混ぜ合わせて
香味ペーストを回し入れ
おかひじきとベーコンを戻してごま油で香りをつけたら出来上がり
ポイント
おかひじきはシャキシャキ感を残す為サッと炒めました
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