塩いらず手間いらず！オリーブとケッパーでカルパッチョ #シェフごはん

コツは刺身用の魚を水洗いして臭味を取ることです。塩分はスタッフドオリーブとケッパーのみで臭味消し&旨味としても。&バージンオイルで完成です。塩は使いません。