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手料理
  • 2016/09/09
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塩いらず手間いらず!オリーブとケッパーでカルパッチョ #シェフごはん

参考にしたレシピ
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コツは刺身用の魚を水洗いして臭味を取ることです。塩分はスタッフドオリーブとケッパーのみで臭味消し&旨味としても。&バージンオイルで完成です。塩は使いません。
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