姫路タコピィ　明石焼風タコ焼

姫路駅前の商業ビルの地下、
グランフェタスタにある
明石焼風タコ焼のお店、タコピィで
明石焼風タコ焼。

素人の私にはどう見ても明石焼なんだけど
お店としては明石焼風タコ焼！（笑）

このこだわりをわかる方が
いらっしゃったら教えて下さい！

って調べたら、昔タコピアで店名を変更して現在のタコピィに。
当初はたこ焼で販売していたけど明石焼きじゃないかと言われ
現在に至っているそう。

出汁で食べるのが明石風、ソースで食べるのが姫路風との説も。
タコピィの王道はソースをつけて、出汁にくぐらせるらしい。


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