チキンカレー🌃✨

チキンカレー🌃✨を 作ってみました。
ナンも焼いてみましたが 焼きすぎてしまいました。

ナンは ハウス食品から出てる 市販のお粉を使いました。
水と混ぜて簡単オーブントースターで焼くだけ 4.5分で焼けちゃいます。😄

なかなか本格派‼︎(^O^)／✨
ほんとに初心者？
教えて欲しい‼︎✨

Tomoさん こんばんは。とてもうれしいです😄♥ ナンは 市販を使いましたので 手抜きしちゃいました。焼き加減が いまいちつかめませんでしたので固くなってしまいました。 次回もう一度チャレンジしてみます🙋💕

コメント ありがとうございます。
snap dishは初心者🔰ですが 主婦歴は実は 26年目です😅
お料理は我流です。 時間にあまり余裕もありませんので 市販ものをよく利用します。

ルーは 今日はジャワカレーとバーモンドを使っております。
カレーを煮込む時は にんにく 玉ねぎ にんじん 赤唐辛子 トマト ワイン バターなどで煮込んでおります。途中で 茹でたインカのめざめを投入。ルーを加えて 最後に味をみて ガラムマサラやウスターソース ネスカフェのコーヒー少量などを加えたりします。
チキンレッグは 塩麹をチキンにすりこみ お酒か紹興酒も加え 30分から40分ほどねかせます。その後ナプキンで水分をふきとり 片栗粉をかるくつけてオリーブオイルでカリッとあげます。
お野菜は ほとんどが素あげです。
しめじと オクラはボイルをし アスパラは 焼きアスパラにして添えました。(写真にはアスパラがありませんが 夫のカレーには 焼きアスパラを添えました。) 今日のカレーは こんな感じです。

深香さん✨
失礼しました。主婦歴が長くとってもこだわりのある方なのですね。ほんとに拘りのある作品です。たくさんたくさん書いて下さって、とても嬉しいです。

ご丁寧に 返信してくださり ありがとうございまぁ～～す🙋🎶