梅干しの味によって、味が大きく変わりますので、分量も梅干しの味によってかげんしてください。目安として、・ご飯…茶碗1杯・梅干し…1個・しそ…1/2〜1枚ハチミツ梅なら、2個はないと味がぼやけます。
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「な〜んか米を食べられる気がしない」という夏バテな時でも、食べられちゃう♪ 香り、酸味、食感が楽しめます。
今年も、しそはベランダ産。