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手料理
- 2023/04/19
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白菜芯の甘酢漬け
レシピ
材料・調味料 (3〜4人分)
作り方
- 1
- 白菜の芯は縦に細切りにし、塩小さじ1をふってしんなりさせる。
- 2
- しんなりしたら水気を絞る。
- 3
- 【A】を合わせておく。
- 4
- ③の中に絞った白菜を漬け込む。
- 5
- 器に盛り付け、完成！！
ポイント
・特に失敗はしないと思いますのでそのまま手
順通りで大丈夫です！☺️
・今回は甘酢漬けなので甘めのつけダレにして
ますので今後はレパートリーを増やせるように
します💦
もぐもぐ! (5)
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僕の好みではあるのですが、白菜の芯ってあん
まり好きじゃないんですよね(^_^;)
なので日持ちもしてご飯のお供にできる漬物はピッタリでした‼️
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