茎ニンニク

収穫したばかりの茎ニンニク(ニンニクの芽)&葉ニンニクを頂戴しました。国産は市場では珍しいそうで、今が旬なんですって。ふわんとニンニクの薫りがして、超元気出そう！ 牛肉と炒めようかな。花芽は天ぷらが美味らしいので、試してみよう。