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手料理
- 2020/12/13
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蕎麦サラダ
レシピ
材料・調味料 (2人前)
作り方
- 0
- 錦糸たまごを作る
- 1
- 具材を細く切る
(トマトはスライス、ツナはスープを切っておいてください)
- 2
- 蕎麦を茹でる
(少し柔らかめに茹でて冷水で締めもどします)
- 3
- ボールにゴマだれ、追いがつおつゆ、マヨネーズを入れてよく混ぜておく。
茹であがった蕎麦をボールに入れてよく混ぜる
- 4
- 蕎麦を皿に盛りつけたら具材を並べて、うえから白ゴマを振りかけて完成
ポイント
合わせだれと麺をあらかじめ絡めることがポイントです。
もぐもぐ! (210)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
ゴマだれとだし醤油、隠し味はマヨネーズなんです。
いろいろなスプラウトを入れたり、天かすを入れたりしています。
わが家ではサラダのジャンルに入ります🎵
美味しいのでやってみてください。
#日本蕎麦 #サラダ #蕎麦サラダ
２００点満点～💮💯×２ ((笑))
美味しそうです～ヽ(´▽｀)/。+♡・。♡・
ありがとうございます。おっしゃる通り、具材をのせすぎちゃいました。
このサラダは、わたしの住んでいる町内にあったお蕎麦屋さんのメニューで、町内の集まり事でよく出前に届いていました。
皆さんが「美味しい」と言っていたので、家で再現してからわが家のメニューになったものです。
残念なことに、そのお蕎麦屋さんはもうやめられてしまいましたが、なんとなく味をしのぶ意味もあるんです🎵
This source is Crushed sesame seed &mayonnaise.