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ひき肉料理には高野豆腐を一緒に使うのが好きです😊
肉に味付けしてよく練ったら、小さく切った高野豆腐を混ぜてピーマンに詰めます。
こうすると、高野豆腐が肉汁を吸って肉っぽくなるんです♬
パン粉でフタをしてしまってよく見えませんが😅見えないのがまたいい⤴︎