干炒牛河

香港旅行のおさらい第2弾。
『干炒牛河』
牛肉入りきしめん炒め？
香港牛肉焼きそば？
まあいいか😅

香港で食べたのはもっと茶色でしたがウマかった〜✌️😋味付けが最高✨✨

おおおおおおお！すごい！
これも住んでた頃よく食べてました！懐かしい！食べたい！

ケノービさんこんばんは( ^ω^ )ノ
この料理、色んな店で出してましたね。日本では中々見ない料理だったのでインパクトがありました。

明日はこの具をご飯にのせた弁当を持って行きます🍱👍

香港に住んでたなんて羨ましいです😱
ケノービさんは、レストランで働いてたんですか？

この具がのってる弁当もうまそうですね！さっすが。
香港では洋服屋さんでした。海外初出店の立ち上げで。香港はエネルギッシュでいろいろ楽しかったです！今考えたら夢のよう。。。笑

遅くに返信すいません！
洋服屋さんでしたか！香港の街中は都会的なオシャレな若者が多かったです。
香港に住んだら楽しいだろうな〜暑いけど…
食材が豊富でいいですよね( ^ω^ )

ハイサイ❗️
アッチさんの香港料理を拝見すると…
G.オブライトが金城武に見えてくるのは私だけでしょうか…✨
かき揚げ、グリーンカレー、そしてこちらの干炒牛河…正に高速スープレックスならぬ七色のスープレックスです！

風流さんハイサイ❗️
6月走り出しお疲れ様です💪
ゲーリーが金城武に見えるのは風流さんが疲れてるから…😌
けど方向は合ってます👍
香港熱がHOTな内におさらいをと焦ってます🔥😱ヒ〜

まだまだ続く、香港シリーズ❗️
チョー楽しみ〜🙌🏽✨✨👍🏽

はい✋まだ香港で買ってきた食材があるのでそのうちに〜〜❗️

なるほど！茶色は香港醤油の色ですかね！アレを使うと何でも真っ黒になりますもんね〜〜😅
めちゃめちゃ美味しそう〜〜😍
私もこれならトライ出来るかな？？

⁉︎香港醤油⁉︎👀
ほほ〜〜香港醤油なるものがあるんですね🤔
なんで色薄いんだろうなーこれ以上入れたらしょっぱくなっちゃうよーとか思ってました…😁
勉強になります❗️チェックして参ります(｀_´)ゞ
メイさんありがとうございま〜す
( ^ω^ )ノ

アッチさん♡
香港醤油は通称です💦
正式には老抽です。私はまだまだ使いこなせてないんですけれど、アッチさんならバッチリいけちゃうかと〜〜💕
あと生抽っていうのもあって、主に味付け用だそうです。

メイさん( ^ω^ )自分もちょっと調べてみました。2種類あって〜みたいなかんじですね。興味深いです✨
教えてくれてありがとうございます
😘