こずえ⑅◡̈*さんの料理 なすとしめじのつけ汁うどん♡我が家の定番

みったんちゃんのお部屋で見た、こずえさんのこちらのお料理に一目惚れ✨

夏休み、蕎麦とか素麺とか散々食べて来たけど、これを知っていればもっと早くから我が家にも導入されていたはず！


今日は朝から「伊豆村の駅」に野菜や果物を買いに出かけました(*´꒳`*)

新鮮な茄子と椎茸を購入したので、迷わずこちらのお料理を御昼ご飯に♡

元レシピでは茄子としめじでしたが、私は茄子、椎茸、豚肉で作らせていただき、お素麺でいただきました✨

ミョウガと大葉と葉ネギも加え、贅沢なお素麺(*≧∀≦*)
もう大満足でした〜♪

こずえさん、
はじめましてです✨
突然のつくフォトすみません💦
とっても美味しそうで作らずにはいられませんでした（笑）

とってもとっても美味しくて、我が家の定番にもさせていただきたいくらいです✨

そしてこちらのお料理を作っていたみったんちゃん、食べ友よろしくお願いします🙏✨

出来れば夏休み頭に知りたかった感じかしらwww❓😂
苦情はみったんまで〜🤣
これは確かにつけ汁でお野菜やお肉も一緒に取れるし、贅沢見え＆栄養バランスを兼ね備えた食べ方だよね👍

素麺の盛り付けがめっちゃ素敵～😍
つけ汁の器も素敵だし流石わなだちいさん😍
あたい、投稿遅くてごめんよー🙏💦
今年の夏麺第一段に早々と作ったんだけどねー投稿遅いの😱💦💦
そしてやっぱしなだちいさんも肉入れた？😋
つけ汁に肉や野菜が加わるとこんなに美味しくなるんだーだよね😋
食べとも呼んでくれてありがとう❤

なだちいさん＾＾✋💓
こんばんはー🌟

なんと🎵みったんに続いて〜
これ〜🙄☝️作ってくれたのねぇ💓
ありがとうございまーす😊🎵

しかも✨
なんて美しい〜〜スナップ😍✨
私の元スナップ…
とっても質素なのに😅
とっても豪華に仕上げてくれて 嬉しいー💓
ステキなつくフォト ありがとう🎵

今〜 長期でお休みしちゃってるけど…
復活した✴️その際は…
仲良くしてねぇ〜〜☺️☺️
よろしくお願いしまーす( ◠‿◠ )✋🎵

真希さん、
ホントだわ！
夏休みの頭に知りたかった（笑）

す素麺だけだと、喉ごしは良いけど栄養面で欠ける所があるからね💦
夏バテしちゃう訳だよね〜。
何で気づかなかったんだろう、今まで。
そして、いいお出汁が出て美味しいの(*≧∀≦*)✨
まだ暑い日が続くだろうから、飽きるまで食べ続けようと思います♡

みったんちゃん、
夏麺第一弾で作っていたの⁈（笑）

でも、まだまだこの先も暑いだろうから食べ続けていくよ〜♪
そして来年以降も作る気満々✨✨✨

そうそう、
つけ汁に豚肉入れちゃったよ〜♡
豚はいいお出汁が出るからグッと味が良くなるよね〜♪
今回椎茸とお茄子も入れたんだけど、これまた美味しくて、ホント幸せでした〜(*´꒳`*)

いつも来てくれてありがとう♡

素麺、こんな風に盛るとキレイですね✌️
クルクル巻くのは私もやってましたが、どうしても白一色😅
なだちいさんの盛り方、とっても参考になりました🤗

素麺だけだとバランスが…にも同意❗️
これだと具沢山で美味しくてバランスも良くて、最高です👍

こずえさーん💕
早速来てもらったのにコメント遅くなってごめんなさい🙏💦

昨日こちらのつけ汁を作らせていただきました(*´꒳`*)
茄子と椎茸と豚肉でとっても美味しく仕上がりましたよ〜♪
うどんがなかったのでお素麺でツルツルっと♡

あまりの美味しさに感動してしまいました(*≧∀≦*)✨
こちらは確実にリピさせていただきます〜！✨
素敵なレシピをありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡

こずえさん、
今お休み中なんですよね。
そんな時に呼び出してしまい、すみませんでした💦

こずえさんが復活する日を心待ちにしてますね〜♡
仲良くしてくれると大変嬉しいです✨

こちらこそよろしくお願いします♡

izoomさん、
来てくれてありがとうございます(*´꒳`*)✨

サラダとか素麺とか、シンプルな物の盛り付けって難しいですよね〜💦
私昔から盛り付けが本当に苦手で(*´-`)

いつもはザルに素麺どんっと盛っていますが（笑）
昨日は少しおめかししてみました(*´∀`)♪

お茄子ときのこと豚肉をごま油で炒めているので、つけ汁が深い味わいになって、いくらでも食べられちゃう感じでした♡
この美味しさをizoomさんにも知ってもらいたいです(^^)

新鮮野菜で素麺を頂く、風鈴🎐が似合いそうなステキなスナップ💕

これみったんのを見て作りたい気持ち爆発💥💣したのね♪( ´▽｀)

伊豆村の道の駅ですか？
行ったことある！
春は桜が美しい🌸ところでした！
夏は目にしみるような青葉でしょうね！

思い出に浸ってしまった😥
お素麺美味しそうです💕
爆発しそう💥💥

マダムさーん♪
こちらへいらした事があるんですね╰(*´︶`*)╯♡

伊豆村の駅はお野菜や果物が安くて種類豊富✨
そして試食が多いのでそれも楽しめます♡

昨日の午前中に村の駅で野菜を買ってきたので、帰ってきてすぐこちらのお料理を作らせていただきました(*´꒳`*)

そうなんです、
爆発💥してしまいました（笑）

すんごく美味しかったので超オススメです✨
マダムさんも一緒に爆発💥しましょう♡

なだちいさん(*´▽｀*)
おはよぉ〜

こずえちゃんの、こちらのお料理！ナスとしいけたけの旨みが素麺にたっぷりからんで美味しいんだろうなぁ〜(^-^)♪♪

大きくて肉厚な椎茸だね！
ごろっと入ってるところが魅力的〜💖

素麺にもトマトや大葉が添えられて彩も豊か✨✨✨
お野菜もたくさんとれるのが嬉しいね😊

そろそろ素麺の季節も終わりだけど
私も食べてみたいな♡~(>᎑<`๑)

桜央里さーん🌸
こちらにも来てくれてありがとう〜(*^◯^*)

そうそう、
こずえさんのレシピでは茄子としめじだったんだけど、私は茄子&椎茸&豚肉で作らせていただいたの(*´꒳`*)

ごま油の風味、豚肉のお出汁、茄子の甘み、椎茸の旨味がひとつにまとまって、本当〜✨に美味しかったよ！

夏の終わりだけど、今日もまだまだ暑いね〜💦
そんな時はこちらのお素麺がオススメだよ♡
是非お試しあれ〜♪