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手料理
  • 2022/08/02
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ナストマトの大葉マリネ

レシピ
材料・調味料 (2人)
ナス
特大1本
トマト
小1個
大葉
4枚
オリーブオイル醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
にんにくチューブ
1cm
作り方
1
ナス1cm輪切り(できれば水にさらす)
2
5分チンして水切る
3
☆と1cm角切りしたトマトと微塵切り大葉混ぜておく
4
水切ったナス(柔らかくなって崩れやすいから注意)も加えさっくり混ぜる
ポイント

元レシピは、オリーブオイルはナスに絡めてからチン。間違えた、、

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