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「豆腐のしょうゆ麹漬け♪」
http://junjun.eshizuoka.jp/e1034076.html
をUPしました。豆腐を味噌に漬けると…チーズの様なねっとり濃厚なクリーミー豆腐に変身しますが、それに近い味わいです…写真は、野菜たっぷりの玄米雑炊にトッピングした物です(*^^*)