パンケーキ卵白消費version🍳🍴

連投＆パンケーキしつこい為スルーでOKです😂記録でupさせて下さい😁🙏🏻

こないだのパンケーキに使った生クリーム(ホイップ済)が残ってたので先程プリンを仕込んだんです。
生クリーム使うんだから卵黄だけにして濃厚にしよかな～なんてやったら、卵白余りますよね～。。

試しにパンケーキやってみました😁

いやぁ、メレンゲ混ぜ込む時点で...あれれシュ～ン...と消えていく～😱メレンゲ残すくらいで混ぜこみ終わらせ、すぐに焼いてこの厚さです。

焦って焼いたから焼き色付きすぎちゃったのもダメだったな～...。

食感はふわふわで味もレモンが際立って爽やか～✨美味しかったです♥

でも卵白2個でこの厚さが納得いかない😭それとも卵黄の存在がそれほど重要なのか🤔

厚さ1.5cm、サイズ的には1.5倍でした🍴