発芽ひよこ豆

ひよこ豆を水に浸して、3、4日。発芽ひよこ豆の出来上がり。たったひと手間で栄養価が高くなるのが嬉しい。※毎日、水の交換は必要
そいでもって、さっと塩茹ですると、水煮缶とはまったく違う深い味わい。