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豚肉はカリッと中の茄子はトロっと美味しかったですよ😄
味付けは、醤油、みりん、砂糖、すりゴマ、ニンニク、ごま油のタレを焼き上がった豚肉巻にからめます。
焼肉のタレでも美味しいですよ。
ご飯もビールもすすみます😄
今度、真似させていただきたいです!