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レシピ
作り方
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- 材料(分量：1人分)
ちくわ １本
A 酒 小さじ１
A みりん 小さじ１
A 醤油 小さじ１
A 砂糖 ～小さじ1/2
サラダ油 小さじ１
片栗粉 適量
粉山椒 適宜
作り方
ちくわは長さを半分に切り、１本たてに切り込みを入れて開く。 内側にたてに浅い切り込みを3本ほど入れる。
爪楊枝にさして平に整える。 ちくわの表面に片栗粉をまぶす。
フライパンを熱してサラダ油を加え、２の両面を焼く。 焼き色がついたらAを加えて軽くとろみがつくまで煮詰める
ポイント
https://oceans-nadia.com//user/11285/recipe/125176
参照
つくフォト (2)
もぐもぐ! (234)
リスナップ (39)
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