スパゲッティーニ スペイン産血のソーセージを使ったラグー風の軽いクリームソース

20131221朝スパッ！

今日と明日のお仕事は13時からなのでゆったり朝スパッ！（笑）

マドリッドのスーパーで買って帰った血のソーセージを熱してほぐしてラグー風にしてみました。野菜はナスとトマト。

辛さにも完全に慣れてしまったペペロンチーノ・ピッコロ7粒。

具材を炒めてスパ湯でのばし、豆乳、ガーリックパウダー、ナンプラー少々で味見。やっぱり薄かったので鶏ガラスープの元を小匙1加えてバッチリ仕上がりました。

味付けはカオスですが十分なまとまり。

本日で、馬車道方面で購入した5kg. のスパゲッティーニが終了しました。
↑あのパスタブランド、どこでしたっけ（汗）？