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手料理
- 2014/02/28
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今日の夜ご飯 2014.2.26
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 食べやすい大きさに切った鶏肉をビニール袋に入れて、★を全て加えて揉み込んで1時間くらい漬け込む。
ボールに○を入れて混ぜ、漬け込んだ鶏肉を全部入れてまぶす。
片栗粉とコーンスターチがダマ状になって鶏肉の表明全体にしっかりついている状態がベスト。
固まりの部分が、カリッとなります。
油でカリッと揚げたら出来上がり。
レモンやスイートチリを添えて。
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