最高におかゆに合う。
炊きたてご飯に合う。
酒に合う。
鶏むねとザーサイ|meguppoさん

手料理

2016/02/22
1,270

最高におかゆに合う。炊きたてご飯に合う。酒に合う。鶏むねとザーサイ

レシピ

材料・調味料

鶏むね

ザーサイ

玉ねぎ

ごま油

醤油

作り方

0: 鶏むねに火を通す。
真空、ルクエ、茹で、何でも良いの。
長ネギとか生姜はあれば使う。
なきゃ使わない。
酒も気分で使う。

1: 玉ねぎ繊維に逆らって薄切り。
塩ふってザルでモミモミ。
泡立っちゃうくらいモミモミ。
水ですすいで絞る。

2: 鶏さいて、ザーサイ入れて、玉ねぎ入れて、醤油入れてごま油入れて混ぜる。
薄味好きならごま油が先。

3: 食べる。
とまらん。

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: meguppo

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