Ameri(amamcook)'s dish photo at 2024-02-06 22:36

簡単フォンダンショコラ
Jrのスイーツ作り
材料
板チョコ100g
エサンテオイル60cc
オーガニックシュガー(砂糖)20g
卵2個
米粉(小麦粉)30g
チョコプロティン10g
中に入れるチョコチップ36g
粉砂糖@ 適量
フルーツ添えてもOk🍓

＜作り方＞
①小ソースパンにチョコを入れ、
IR保温50°Cで溶かし、
エサンテ、砂糖、卵の順に、
少しずつ加えてよく混ぜる
② 小麦粉とチョコプロテインを①に
加えてよく混ぜ合わせる
③大フライパンに300ccの浄水を
入れ、
仕切り板を置いて万能カップをはめ込み、
シリコンカップを入れて生地を流し込んだら、チョコを 6gずつ埋め込む
④IR8でスタート→カタカタしたら
IR4にして9分蒸す
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