思ったようにいかなかったパン(｡-_-｡)

バンズにしたかったんだけど、発酵しないなぁ…なんで？と何度か丸め直したんだけど膨らまず、2次発酵も膨らまず…
元種扱いで倍にして捏ね直そうか迷いましたが、
まぁ、しゃーない、こう言うこともあるか…と焼いてみたら膨らみました、そしてパンク。判らん。

グラハムのクセが強いかなぁ、甘めにしたので普通に美味しいんだけど、うん、焼き立てをひとつバターたっぷりで食べました。
胃が苦しい。

#パン #テーブルブレッド

ダメだ頭が全く働かない。
いくらか本棚から出した本を紐で縛って玄関に積んだけど、床は片付いてない。
しんどい。
鬱かなコレ。

そんなときありますよねー！パン思うようにいかなかったり、あれこれやろう！って手出しして散らかしっぱなしで片付けられない…無理しないでくださいね。もう十分頑張ってますから。残りはまた明日です☺毎日お疲れさまです🌷

おはようございます、ありがとです(T . T)

昨夜も泣き寝入りしてやっぱり何度も目が覚めました。
仕事無さ過ぎていくらでも休めてしまうので何をぐちぐち言ってるやらなんですが、先が見えなくて不安しかなく。
あれやろうこれやろうで買い込んだ色んな物見るだけで泣くのやめないと。

楽しくお料理して美味しく食べたいだけなのになぁ。

chagashiさんもですか？ちょっと似ているかも…自分だけ…と思ってました、みんななんともなくいつもどおり平和そうにみえるのに、やっぱりそれぞれ抱えているものが何かしらあるのかもですね🤔
ここは潔く思い切り休んで自分の好きなこと没頭して、ハッやらなきゃ!!のときの爆発的パワーを使って前に進むのもありかも？！と、持ち前のポジディブで根拠のないやる気を当てにダラダラしている私です。。
そろそろやらなきゃなのですが何をどう進めてよいやら…
だれかお尻を叩…背中を押して！！（笑）
お互い少しずつでも前進していきましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧