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手料理
- 2016/11/24
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おつまみ de カリカリパスタ〜♪
レシピ
作り方
- 1
- マカロニは 固めに茹でておく。
- 2
- 湯切りしたマカロニに お好きなスパイスをまぶす。
- 3
- 180度に熱した油で揚げる。
＊ 絶対目を離さないで‼︎
音を聞いて下さい。
ジュワーっとした音から
ピチピチっとした音に変われば
揚げ上がりのサインです。
逃せば 焦げちゃうので気をつけて♪
- 4
- 揚げ上がったら 新聞紙に取り
余分な油を落として
お好きなスパイスと
フライドにんにくを混ぜる。
＊ ボールにスパイスを合わせておいて
一気に加え混ぜると まんべんなく味が
つきます⑅◡̈*
＊ マカロニを茹で上げた時に
味付けしても Okです。
どちらでもお好きな方を‼︎
写真は
サラダ用のシーザーサラダ粉末 使用。
粗塩＋黒胡椒
カレー粉＋粗塩
わさび塩、レモン塩、ゆかり、etc‥
多種多様なスパイスでどーぞ♪
ポイント
＊やっちゃいけない事
マカロニを茹でずに揚げる。
真っ黒になりますよ〜（実践済み）笑;
もぐもぐ! (10)
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カリカリパスタ〜♪
パスタでは よくするから
マカロニでやってみよう (̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟっと
思いつき‥そのまま揚げてみたら‥
失敗した …( ̊ ʿ͇ ̊‧̣̥̇ ) 真っ黒
って事で‥マカロニ茹でてから
揚げてみた‼︎ (ᵔ( ᵒᗨᵒ )ᵔ)ᵞᵉᵃᑋᵎᵎᵎ
お子さまのおやつに！
お酒のおつまみに！どーぞ♪